The Originals Auxerre Normandie
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18/04/2024
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Oeno Melo

Pour agrémenter votre séjour à l'Hôtel Normandie et passer un agréable début de soirée, nous vous proposons plusieurs formules de dégustations de vins de notre région viticole, la Bourgogne

A partir de 2 personnes sur réservation et sous réserve de disponibilité du prestataire !

Les ateliers dégustation menées par Mélody, une experte spécialisée en dégustation et analyse sensorielle.
Ex-formatrice dans l’univers du parfum et aujourd’hui animatrice et formatrice dans les vins de Bourgogne.
Mélody vous propose différentes évasions Oenotouristique pour s’imprégner de l’art de vivre à la Bourguignonne, apprendre à s’initier pour la dégustation de vins ainsi qu’aux produits du terroir de l’Yonne et à découvrir le vignoble autrement.

L’atelier dégustation durent 2 heures et se déroule dans une ambiance conviviale & cosy dans un salon de l’hôtel. Découverte de 5 vins, des accompagnements salés, des fiches de dégustation, des cartes et des informations sur les vins et la région viticole.

Lors de la dégustation vous apprendrez de manière ludique :
  • Les principes de l'analyse sensorielle
  • Les spécificités des différentes appellations que constituent le vignoble de l’Yonne
  • Les techniques viti-vinicoles employées par les vignerons
  • La possibilité de commander les vins dégustés
Vous souhaitez en savoir plus, contactez Mélody, elle saura vous répondre et s'adapter à votre demande! 
 

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41, boulevard Vauban
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