The Originals Auxerre Normandie
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Domaine Benoit CANTIN

La Bourgogne réunit toutes les conditions idéales à la culture du Pinot Noir. Il restitue ici les plus infimes variations du terroir sur lequel il est planté, s'exprimant ainsi comme il ne peut le faire nulle part ailleurs. 

Le domaine de Benoit CANTIN uniquement situé sur l’aire d’appellation IRANCY s’étend aujourd’hui sur 16ha.
Tradition et respect de la nature sont de rigueur.
L’exploitation d’ampleur familiale permet quotidiennement de maîtriser la production de raisins de qualité.

Irancy est une appellation accordée aux vins rouges issus du cépage Pinot Noir, assemblé quelquefois (10% maximum) au César (cépage antique local).

Les IRANCY, corsés, nerveux dans leur jeunesse, ont une belle robe pourpre, des arômes de fleurs et de fruits et un bon support tannique qui leur confère un long vieillissement et un caractère bien particulier.

Le vignoble de l'Yonne - et principalement celui d'Irancy - compte parmi les plus anciens de France en raison de la qualité reconnue de ses produits.

Domaine Benoit CANTIN 

The Originals
Auxerre Normandie

41, boulevard Vauban
89000 Auxerre - France
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